ANDREA BUIZZA

Sono un giovane ragazzo di Torbole Casaglia (Brescia) con la passione del cibo e della sua preparazione.

Già da bambino mi ritrovo ad esplorare il mondo della cucina, soprattutto grazie a mia nonna. In seguito mi diplomo come cuoco presso l'Istituto Andrea Mantegna, dove ho appreso le basi della cucina e della sala e dove ho incontrato diverse idee e diversi modi di pensare tra compagni e professori.

Dopo alcuni anni di lavoro in vari ristoranti, ho deciso di fare mie queste esperienze e spostarmi nel ramo del catering.

Ad oggi, 2023, è circa due anni che lavoro come chef a domicilio e circa un anno che collaboro con due mie amiche per proporre i servizi di catering.